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Les avantages des cours de pâtisserie à domicile

Apprendre la pâtisserie chez soi

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Quoi de mieux que d'apprendre la pâtisserie à domicile, directement dans votre cuisine, dans les meilleures conditions !

Votre formateur pâtissier saura s'adapter à votre cuisine et se déplacera sans frais supplémentaires à votre domicile, à Paris et en Île de France !

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Coaché par un pâtissier professionnel

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Grâce à l'expertise de votre formateur pâtissier, il devient facile d'apprendre la pâtisserie et tous les "trucs & astuces" pour réussir la pâtisserie dont vous rêvez.

Coaché tout au long de la recette, plus de mauvaises surprises à la sortie du four !

flexibilité

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"À moi la toque" vous fournit les ingrédients et outils nécessaires au bon déroulé du cours de pâtisserie à domicile.

Une économie de temps et d'argent pour vous !

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À noter

  • Les frais de déplacement et l'achat des matières premières sont inclus dans le prix.
  • Seuls les œufs et les produits laitiers (lait, crème, beurre) sont à votre charge par souci d'hygiène et de logistique.
  • Afin de réaliser un cours de pâtisserie de qualité, un four et un réfrigérateur sont indispensables sur le lieu de la prestation.

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vos  avis

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Pierre Clavel

20 Décembre 2018
 

Merci Tiago pour cette après-midi d'apprentissage mêlant convivialité et rigueur.. Cette envie de partager son savoir, ses astuces furent un grand plaisir. Au final des macarons délicieux et une envie d'en faire d'autres.

Valérie Franco

9 Décembre 2018
 

Réalisation d'un Paris Brest en formule duo. Le cours était agréable, Tiago est sympa et patient. Nous avons acquis des techniques et c'est ce que nous recherchions. Les gâteaux, sous forme de petits fours et gâteaux individuels étaient réussis et très bons, nous avons été félicités, la crème pralinée a fait l'unanimité. Tiago n'a pas compté ses heures, c'est appréciable, les produits utilisés sont de qualité, et nous réfléchissons déjà à une prochaine recette à réaliser ensemble. (Et on essaiera de penser à la Sagres lol).

Christian Jolivet

23 Novembre 2018
 

Nous avons participé à un cours de pâtisserie de haut niveau et confectionné d'excellents macarons à la vanille et au chocolat. Tiago Nunes a fait preuve d'une grande pédagogie mais aussi de patience pour nous conduire à faire les bons gestes et à réaliser dans les meilleures conditions nos macarons. Une expérience à recommander.

Magalie Benoit

6 Novembre 2018
 

Un moment super agréable pour mon anniversaire, Tiago est au top, patient, avenant et très professionnel, j'ai reproduis la recette avec succès et toute la famille a adoré. Merci pour ce super cours. Magalie

Emilie Druilhe

8 Octobre 2018
 

J'avais réservé un atelier de fabrication de macarons pour l'EVJF d'une de mes amies. Le cours a duré toute l'après-midi. Tiago est très sympa, prends vraiment son temps pour tout nous expliquer, réponds à toutes nos questions et est patient. Toutes les participantes (et surtout la mariée) ont été ravies! Et à la fin nous avons eu droit à nos délicieux macarons (une tuerie!!)! Expérience à renouveler avec plaisir!!

Alexandra Da Silva Pereira

1 Octobre 2018
 

Merci à Tiago pour ce super cours de pâtisserie à domicile. Merci à lui de nous avoir donné la chance de cuisiner des Pasteis de Nata pour l'EVJF de ma cousine. Tiago est très simple, sympathique et proche de ses élèves sans aucune prétention. Je vous le recommande à tous les yeux fermés. Nous avons eu en prime le droit à quelques très jolies photos de sa part. Merci encore c’était simplement génial !

Baptiste Le Traon

13 Septembre 2018
 

Très bon moment passé autour de la confection de macarons caramel beurre salé et praliné. Thiago est professionnel, pédagogue et patient, il donne des conseils précieux, le tout dans la bonne humeur. Encore merci Thiago pour ce beau moment d'échanges. Très bonne continuation!

Bélinda Moulai

26 Juillet 2018
 

Très bonne expérience pour l'anniversaire de mon mari qui a adoré! Tiago a été très patient, très pédagogue et professionnel. Tout le monde a adoré le Paris-Brest et nous demande de refaire le même! (meilleur qu'en boulangerie pâtisserie selon eux!!!). Nous vous remercions sincèrement pour ce moment de gourmandise et vous recommanderons sans hésiter! Bonne continuation!

Julie Plard

9 Juillet 2018
 

Un très bon moment culinaire et humain !! Atelier réalisé dans une bonne ambiance avec des explications techniques très précises !! Satisfaction garantie (atelier, technique, goût, apparence, ...)

Estelle Lantourne

4 Juillet 2018
 

Un moment très agréable. Le gâteau a plu à toute la famille.

Laurent Sommer

3 Juin 2018
 

Confection d'un Paris-Brest avec un très bon coach, t'en sur le plan technique que pédagogique. Nous avons passé un excellent après-midi, et je doit bien reconnaître que nous n'avions jamais mangé un Paris-Brest aussi bon. Merci Tiago de nous transmettre cette passion pour la pâtisserie.

Bertrand Dreyer

22 Avril 2018
 

Cours et recette au top. pleins de conseils pour comprendre ce qu'on fait et reproduire la recette et d'autres. le cours se passe dans une atmosphère cool et détendue et y a pas de stress sur le timing. A refaire sans hésitations. On a goûté le gâteau le soir avec des mais ils ont tous été bluffés merci pour le cours.

lyne145 lyne145

7 Mars 2018
 

Très belle expérience que de réaliser un vrai gâteau de pâtissier "le Royal chocolat" ! le chef est très pédagogue et sympathique. Il vous explique chaque étape avec calme et à votre rythme. Les explications sont claires et la technique est réajustée au fur et à mesure. Je suis ravie et merci à Tiago pour sa gentillesse et sa patience tout au long du cours. PS nous nous sommes régalés !!!

Frédérique Paraud

18 Février 2018
 

J'ai fait un atelier éclairs au chocolat avec ma fille âgée de 11 ans. Entièrement conquises. Tiago est un excellent pédagogue : il explique tout avec passion et prend le temps qu'il faut pour que l'on maitrise les gestes. Expérience vivement conseillée ! Merci Tiago pour ce délicieux échange !

Chloé Bertrand

12 Février 2018
 

Nous avons eu plusieurs cours de pâtisserie : macarons au caramel beurre salé, tartelettes au citron meringué, mille-feuille et éclairs au café.Nous avons passé à chaque fois un excellent moment : Tiago est très professionnel, très disponible (ne compte pas ses heures sur place), très à l'écoute et pédagogue. Il prend plaisir à partager son métier et sa passion. On recommande vivement ! Merci Tiago

Christy Patisson

28 Janvier 2018
 

Super bon moment en formule duo. Le fraisier était délicieux merci Tiago pour ce cours de pâtisserie.

Cécile Savaris

17 Janvier 2018
 

Super expérience et un atelier macarons au top avec Tiago. Il donne de très bons conseils et nous partage sa passion. Et tout ça dans la bonne humeur ! Je recommande sans hésiter !

Elodie Gomez

10 Janvier 2018
 

Tiago est un pâtissier passionné très à l’écoute de ses clients, extrêmement patient et pédagogue. Il nous laisse réaliser les recettes en intégralité et reste en support en cas de besoin, il n’hésite pas à rester jusqu’à la fin de la réalisation du gâteau même si les 4h sont dépassées. Je recommande vivement Tiago pour un moment convivial en cuisine !

Anthony Troublé

17 Décembre 2017
 

Excellent sur toute la ligne. J'ai offert l'atelier "1000 feuilles à la vanille" à ma nièce de 13 ans, passionnée de pâtisserie (et me suis joint au cours). C'est très riche : techniques, matériel, accords... Et le tout dans la bonne humeur. Avec en bonus une utilisation maline des "rognures" qui a permis de compléter le repas du soir. En ajoutant un rapport prix /prestation excellent, je ne peux que recommander chaudement !

Clémence Imbert

28 Septembre 2017
 

Un grand merci à Tiago qui nous a appris à faire des macarons avec beaucoup de professionnalisme et de pédagogie ; et offert par l'occasion un super moment entre amies. Je recommande absolument "à moi la toque" !!

Alexandra Leclef

5 Juillet 2017
 

Excellent moment passé ce samedi après-midi avec Tiago. Super cadeau d'anniversaire de mon conjoint. Nous avons fait des macarons passion et framboise et les techniques et conseils de ce pâtissier m'ont permis de les réussir. Contact très agréable et professionnel très accessible. Je recommande!

Christèle Eric

27 Juin 2017

Super cours de macarons pour un EVJF. Des conseils pratiques et techniques dans une une ambiance sympa et surtout des macarons délicieux ! A faire!

Laurianne Sessi

11 Mai 2017

Super prof, pédagogue, à l’écoute et surtout pas pressé, nous avons adoré réaliser ces bons cheesecake a tes côtés ! Merci

Laurence Drigo

8 Avril 2017

Tiago est un excellent professionnel, pédagogue qui prend le temps de bien vous expliquer, bosseur, persévérant, il vous fournit mille conseils …le tout avec une extrême gentillesse. Je vous le recommande vivement ! Bravo Tiago et Merci

Audrey Wenger

7 Avril 2017

Super atelier autour de la brioche dans une ambiance conviviale. Un chef au top qui ne compte pas son temps, et qui prend plaisir à nous transmettre son savoir. Un grand merci pour ce moment partagé

Johanna Bokandzas

14 Mars 2017

Tiago est vraiment un patissier aux top ! J’ai fait un cours de Tarte aux citron meringuée et j’en suis très contente il ma fait part de ces « astuces » et maintenant je me sens beaucoup plus a l’aise en cuisine !!! Je le recommande a tous !! A bientot Tiago pour les macarons fruités qui me tente énormement !

Gwenn Meurrens

14 Mars 2017

Un cours et un chef au top ! Nous avons préparé 2 gâteaux pour un anniversaire (Royal au chocolat et tarte citron meringuée). Tiago à su nous guider tout au long des préparations, en ne ménageant ni ses conseils, ni son temps. Une belle expérience culinaire et humaine à la fois. A recommander !

Yaelle Aouat-allouche

28 novembre 2016

Voilà un chef vraiment « toqué » qui ne mesure rien !! Ni son temps , ni sa gentillesse , ni sa patience , ni ses secrets de grand chef . Bravo Tiago !!!! une belle leçon …….de valeurs humaines . Yaëlle , Laetitia and Co

Zael Rml

31 Octobre 2016

Super cours effectué avec beaucoup de pédagogie ! Entre rire et précision cette journée était vraiment au top. Merci Tiago !

Jocelyne Grand

3 Novembre 2016

Un cours formidable sur le Saint Honoré. Tiago est très pédagogue et explique clairement les différentes étapes abordées. Il est aussi très rigoureux et nos gestes techniques sont recommencés tant que nous ne les maîtrisons pas. Très professionnel, il ne part pas tant que le montage du gâteau n’est pas réalisé parfaitement et cela même si le temps du cours est fini. Il répond à toutes nos questions et nous donne plein d’astuces et de conseils. On a beaucoup appris et on a aussi beaucoup ri. Un très grand merci à Tiago pour ce cours que mes collègues m’avaient offert pour mon départ à la retraite. Je ferai appel encore à lui pour mes prochains gâteaux. Je le recommande vivement.

Thibault Deloye

25 Octobre 2016

J'ai préparé un paris-brest avec Tiago. Outre le gâteau, qui a fait l'unanimité, j'ai beaucoup apprécié le fait que Tiago soit très pédagogue (explication des techniques, des "petits trucs", des manières de rattraper telle ou telle erreur) et qu'il laisse l'élève faire lui-même chacune des étapes de la recette. C'est le meilleur moyen d'être capable de refaire un beau gâteau ! Je recommande sans hésiter.

Ramiro De Oliveira Ferreira

21 Octobre 2016

En tant que représentant de Bread Advice, je fais appel aux services de Tiago dès lors que l´on me sollicite une formation ou un stage en pâtisserie, car en plus d´être très professionnel, Tiago est à l´écoute des professionnels qu´il forme, et s´adapte aux conditions de travail de l´entreprise où il se rend.Je recommande Tiago à tout ceux qui veulent parfaire leur connaissances dans le domaine de la pâtisserie.

Karine Dos Santos

15 Juillet 2016

Tiago nous a fait faire des Paris-Brest en forme de Mickey pour l’EVJF d’une amie. Il était un peu intimidé par ces ribambelle de filles, mais l’atelier fut très sympa, nous avons eu plein de petits conseils, la recette détaillée… sans regarder sa montre! Chacune est repartie avec sa pâtisserie… et du rab pour les plus gourmandes… hummm! Je recommande!

Stéphanie George

2 Août 2016

Merci à Tiago pour ce très bon cours sur les millefeuilles. Nous avons passé un très bon moment en sa compagnie. Très sympathique. Nous avons eu pleins de bon conseils et nous ferons appel à lui de nouveau pour les prochains cours.

Aude Célerier

10 Juillet 2016

Chouette atelier macaron avec Thiago ! Bonne ambiance en toute simplicité !

A refaire sans hésitations !

Chloé Malgerard

10 Juillet 2016

Un atelier macarons au top avec un pâtissier généreux en conseils et en partage. Des explications claires données dans la bonne humeur. A refaire!

Germain Hunot

21 Juin 2016

Une très bonne expérience avec un pâtissier (Tiago) très professionnel qui partage son savoir-faire avec passion. Et le résultat est délicieux!

Tracy Poncis

31 Mai 2016

Tiago est un pâtissier au top, il y a encore 5 mois je n'avais aucune base en pâtisserie et aujourd'hui je suis capable de réaliser de vrais chefs-d’œuvres (macarons, millefeuilles, st honoré,...), toujours à l'écoute, ses cours sont très édifiants, il n'hésite pas à transmettre son savoir. Je le recommande sans hésitation.

Ugoline Duruflé

20 Mai 2016

Génial ! Je recommande fortement. Tiago aime enseigner et pâtisser. Tout pour passer un agréable moment et apprendre. il nous délivre ses trucs et astuces que seul un pro peut nous donner.

 

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